Ингредиенты:

Камбала — 500 гр.

Лук репчатый — 2 крупных шт.

Морковь - 1 шт.

Майонез - 1 ст. ложка

Вода - 1/3 мультистакана

Соль, специи

Приготовление:

1. Выпотрошенную камбалу промойте и немного посолите. Морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.

2. Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета на режиме «Выпечка», затем выложите рыбу, добавьте 1/3 стакана воды и установите режим «Тушение» на 30-35 минут.

3. Затем смажьте поверхность рыбы майонезом и установите режим «Выпечка» на 20 минут. Благодаря режиму «Выпечка», который мы используем в конце приготовления блюда, камбала в мультиварке получается румяной, как из духовки.

Приятного аппетита!