Ингредиенты:

мука 3 ст.

сахар 1,5 ст.

йогурт или сметана 3/4 ст.

яйцо 1 шт.

сода 0,5 ч. л.

какао 3 ст. л.

мускатный орех 1/2 ч. л.

корица 1 ч. л.

имбирь молотый

кориандр

растительное масло

Приготовление:

1. Яйцо хорошо перетираем с сахаром. Добавляем какао и специи. Добавляем сметану или йогурт, перемешиваем венчиком минут пять (или миксером). Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. Тесто получается тягучим, немного липнет к рукам.

2. Смочив руки холодной водой, формируем прянички, выкладываем их на смазанный растительным маслом и застеленный пекарской бумагой противень.

3. Отправляем прянички в хорошо разогретую духовку минут на 15 на 240 градусов. Готовые пряники полить сахарной глазурью.

Приятного аппетита!