Ингредиенты:

2 яичных желтка

1 пакетик ванильного сахара

230 гр муки

80 гр сахарной пудры

120 гр сливочного масла

3/4 чайной ложки лимонной цедры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 градусов.

2. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.

3. Просеять муку и сахар в одну миску.

4. Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру.

5. Перемешать ингредиенты до однородности.

6. Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.

7. Сформировать тесто в "колбаску" и порезать на кружки.

8. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

Приятного аппетита!