Ингредиенты:

овсяные отруби 30 г.

мука 180 г.

растительное масло 5 ст. л.

яблочный сок 100 мл.

сахар 50 г.

клюква вяленая 50 г.

соль 1 щепотка

сода 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. В чашку выкладываем сахар, овсяные отруби, щепотку соли и вяленую клюкву.

2. Перемешиваем сухой ложкой. Добавляем яблочный сок с мякотью и растительное масло.

3. Добавляем просеянную муку с содой. Замешиваем тесто. Влажными руками формируем из теста небольшие шарики.

4. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Помещаем противень в разогретую духовку и выпекаем печенье 20 минут при 180°С. (Ориентируйтесь на свою духовку).

5. Остужаем и подаем печенье.

Приятного аппетита!