Ингредиенты:

мука 1 ст.

сливочное масло 120 г.

грецкие орехи 3/4 ст.

сахар 2 ст.л.

ванильный экстракт (или ванильный сахар)1 ч.л.

соль щепотка

сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить в течение 3-4 минут до побеления. Добавить сахар, соль и ванильный экстракт, взбивать еще 2-3 минуты. Грецкие орехи порубить ножом, добавить к сливочному маслу.

2. Просеять муку, замесить мягкое тесто.

3. Сформировать из теста шарики размером 1,5 - 2 см, выложить их на смазанный растительным маслом противень.

4. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

5. Печенье не должно быть румяным, оно остается светлым! Еще теплым обвалять печенье в сахарной пудре.

Приятного аппетита!