Ингредиенты:

мука кукурузная 80 г.

мука 220 г.

сливочное масло 100 г.

сметана 100 г.

сода 1 ч. л.

сахар 5 ст. л.

соль 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, добавляем сахар, соль и соду, перемешиваем.

2. Добавляем размягчённое сливочное масло и сметану. Замешиваем тесто.

3. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и формочками вырезаем коржики.

4. Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке 20 минут.

Приятного аппетита!