Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300-400 г.

Маргарин или масло сливочное - 200-250 г.

Молоко - 60 г.

Сахар - 150 г.

Сахар ванильный - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Маргарин вынуть из холодильника для размягчения.

2. Маргарин (мягкий, но не растаявший) размять до консистенции густой сметаны.

3. Смешать маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

4. Все взбить до образования пышной массы и добавить небольшими порциями молоко.

5. Когда сахар растворится, прибавить просеянную муку (300-350 г).

6. Все хорошо перемешать. Делать это нужно быстро, чтобы маргарин не нагрелся.

7. Включить духовку, разогреть. Выпекать при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!