Ингредиенты:

творог 500 г

ягоды (замороженные или свежие) 200-300 г

йогурт 200 г

яйца 2 шт.

мука ¼ стакана

сахар 6 ст.л.

ванильная эссенция 1 ч.л.

масло сливочное (для смазывания формы)

кленовый сироп (жидкий мёд)

Приготовление:

1. Нагреть духовку.

2. Взбить яйца, творог, сахар до однородности.

3. Добавить йогурт, ванильную эссенцию. Взбить. Насыпать муку, взбить до однородности. Должна получиться пышная масса.

4. Положить в тесто ягоды. Осторожно размешать. Если ягоды замороженные, то не размораживать.

5. Намазать формочки сливочным маслом. Разложить массу в формочки.

6. Отправить на 40 минут в духовку.

7. Окунуть ягоды в кленовый сироп или жидкий мед. Украсить запеканку.

Приятного аппетита!