Ингредиенты:

любые сезонные овощи

филе индейки 300 г

сыр 200 г

яйцо 1 шт.

сливки 10%.

зелень

соль

перец

Приготовление:

1. Индейку предварительно замариновать в ложке соевого соуса, прованских травах и зубчиком чеснока, но это не обязательно, можно без маринования, индейка всё равно будет сочной.

2. Разогреваем духовку до 190 градусов.

3. В это время в форму для запекания выкладываем овощи и филе, посыпаем любимыми травами, и готовим заливку: яйцо＋сливки 10%, взбиваем вилкой, солим, перчим.

4. Заливаем овощи, и сверху посыпаем всё тёртым на крупной тёрке сыром.

5. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 25 минут.

6. Затем снимаем фольгу, и отправляем ещё на 10-12 минут до образования сырной корочки, увеличив температуру духовки до 250 градусов.

7. Достаём, даём немного остыть, посыпаем сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!