Ингредиенты
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр 180 г
- сметана
- лук 2 шт.
- чеснок 3 зуб.
- приправа хмели-сунели
- соль
- растительное масло 1 ст. л.
Приготовление
- Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. Следующий слой - курица, нарезанная кусочками. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке. Посыпать тертым сыром курицу.
- Поставить противень в духовку на один час при 170 градусах.