Ингредиенты:

грибы свежие 0,5 кг.

масло сливочное 100 г.

лук репчатый 100 г.

сметана 1 стакан (200 г.)

сухари молотые 3-4 ст. ложек

яйцо 2-3 шт.

соль

перец

Приготовление:

1. Грибы очистите, промойте, порежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле с луком (немного масла оставьте для смазывания формы).

2. Добавьте 1/2 часть сметаны, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.

3. Затем яйца взбейте с оставшейся сметаной, добавьте в грибы, добавьте сухари, перемешайте.

4. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Приятного аппетита!