Інгредієнти:

помідори

зелень

часник

лавровий лист

1 столову ложку солі

2 ложки цукру

Приготування:

1. Заздалегідь підготувати та стерилізувати банки, заготовити помідори та зелень із часником. Далі починає заповнювати банки: спершу на дно укладаємо часник із зеленню та лавровий лист.

2. Після кладемо зерна перцю і самі помідори. Наповнену банку заливаємо окропом і залишає відстоятися протягом 20 хвилин. Потім воду із банки потрібно злити.

3. Тепер готуємо маринад: у розрахунку на 1 літр води додаємо 1 столову ложку солі, 2 ложки цукру. Маринадом, доведеним до кипіння, заливаємо помідори у банках. І ще не забудьте покласти в банки по чайній півложки лимонної кислоти. Банки закочуємо і ставимо у тепло.

Приємного апетиту!