Інгредієнти:

яйця 5 шт.

цукор 2 склянки

борошно 2 склянки

яблука (великі із кислинкою) 4 шт.

Приготування:

1. Яйця збивати із цукром 10 хвилин до збільшення маси втричі.

2. Яблука помити, нарізати кубиками. Духовку нагріти до 180 градусів. Форма змастити олією і злегка присипати борошном.

3. Додати в яєчну суміш борошно. Перемішати. Вилити 1/2 тесту на дно форми. Розподілити зверху яблука. Залити частиною тіста, що залишилася.

4. Пекти приблизно 40 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою (якщо виходить із тіста сухий, пиріг готовий).

Приємного апетиту!