Інгредієнти:

40 грам кукурудзяного борошна

40 грам рисового борошна

2 яйця

10 грам олії

20 грам какао-порошку

100 грам питного йогурту

30 грам молока

1 год. л. розпушувача

підсолоджувач

ванілін

80 грам арахісової пасти (начинка)

Приготування:

1. Відокремити білки від жовтків. Жовтки змішати з маслом і збити міксером. Додати йогурт, какао-порошок, борошно, підсолоджувач, ванілін та розпушувач. Потім додати трохи молока. Все перемішати. Білки збити міксером до піків. Додати до решти інгредієнтів.

2. Все добре перемішати, розлити тісто по формах, поклавши в середину начинку і відправити в духовку. Випікати кекси протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!