Інгредієнти:

борошно 0,5 кг

кефір 240-250 гр

цукор 100 гр

вершки 0,5 кг

вершки 0,5 кг

Приготування:

1. Спочатку: борошно та кефір змішаємо в невеликій чашці, додамо цукор.

2. Для начинки: сметану та вершки розмішаємо в блендері або у звичайній чашці заважати щоб не залишилося грудок.

3. Тісто поділимо на кілька частин, розкотимо все і кладемо в дховку по одному шару на 15 хвилин при 200 обережно витягнути т.к. він хрумкий.

4. Коли все приготується, відрізати зайві шматочки. На кожен шар намастити начинку. А потім зайві шматочки розкотити на дошці до крихт. Насипати крихти на пиріг.

Приємного апетиту!