Інгредієнти:

1 апельсин

150 р. цукру

2 ч. л. ванільного цукру

150 г вершкового масла або маргарину

3 яйця

2 ч.л розпушувач (або 1 чайна ложка соди)

200-250 р. борошна

Приготування:

1. З апельсина зняти цедру (за допомогою спеціального ножа або натерти на тертці).

2. Витиснути сік апельсина (має вийти близько 50-70 мл).

3. Олію розтерти з цукром та ванільним цукром.

4. Додати яйця, перемішати.

5. Додати сік та цедру апельсина, перемішати.

6. Додати борошно, розпушувач, замісити не круте тісто.

7. Викласти тісто у змащені рослинним або вершковим маслом формочки (формочки заповнювати на 2/3).

8. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 20-25 хвилин.

Приємного апетиту!