Інгредієнти:

200 р. пастоподібного сиру (9-18%)

1/4 чашки вівсяних пластівців

2 ст. л. пюре з печених яблук

1 ст. л. волоських горіхів або мигдалю

половина крупного спелого банана

1 ст. л. меду

1/2 ч. л. кукурудзяного крохмалю

1/2 ч. л. натурального ванільного екстракту

Приготування:

1. Нагріти духовку до 150 °С.

2. Підготувати форми для запікання, змастивши їх вершковим маслом.

3. Горіхи дрібно посікти, змішати з вівсяними пластівцями та яблучним пюре.

4. Отриманою сумішшю викласти дно форм і поставити в духовку на 8 хвилин. Повністю остудити у формі.

5. Банан розім'яти в пюре і змішати з сиром, медом, крохмалем і ванільним екстрактом до однорідності.

6. Розкласти масу у форми поверх основи, що остигнула, і випікати 18-25 хвилин при температурі 150°С. Не допускати зарум'янювання верхівки!

7. Повністю остудити у формі за кімнатної температури, потім витягнути, обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 3 години.

8. Подавати охолодженими зі свіжими ягодами та фруктами.

Приємного апетиту!