Інгредієнти:

борошно 300 р.

цукор 200 гр.

соди 1,5 ч. л.

розпушувач 1 год. л.

молоко 300 г

кориця 2 ч. л.

кефір 125 гр.

кукурудзяна олія 120 г.

яйця 2 шт.

Приготування:

1. Змішати борошно, цукор, корицю, соду, розпушувач. В іншій ємності з'єднати молоко, кефір, жовтки та олію, добре перемішати і додати цю суміш до сухих інгредієнтів. Перемішати до однорідності.

2. У чистій чаші збити білки в міцну піну і додати їх до основного тесту, перемішати акуратно.

3. Випікати у розігрітій вафельниці згідно з інструкцією. Подавати з карамеллю та чорницею.

Приємного апетиту!