Ингредиенты:

3 ст. муки

1 банка сгущёнки

1 яйцо

1 ч. л. соды

1 ч. л. уксуса

750 гр. молока (крем)

200 гр. сливочного масла (крем)

1,5 ст. сахарного песка (крем)

2 яйца (крем)

3 ст. л. муки

ванилин

Приготовление:

1. Сначала берём все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.

2. Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустeния. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло.

3. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.

Приятного аппетита!