Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущёнки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. уксуса
- 750 гр. молока (крем)
- 200 гр. сливочного масла (крем)
- 1,5 ст. сахарного песка (крем)
- 2 яйца (крем)
- 3 ст. л. муки
- ванилин
Приготовление
- Сначала берём все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
- Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при постоянном помешивании до загустeния. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло.
- Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.