Ингредиенты:

7 + 1 яиц

700 гр. + 1 ст. ложка муки

420 гр. + 1 стакан сахара

420 гр. масла сливочного (или маргарина)

1 стакан молока

Приготовление:

1. Как замесить тесто на вафли: яйца 7 взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар 420 гр., муку 700 гр. и вымесить тесто. Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими. Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом.

2. Крем заварной: Яйцо + сахар 1 стакан +молоко размешать, поставить на огонь. Нагреется немного, добавить муку 1 ст. ложка. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры.

3. Потом наполнить кремом вафли.

Приятного аппетита!