Ингредиенты:

1,5 ст. муки

1/4 ст . + 1/4 ст сахара

110 г. сливочного масла

2 + 2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

150 г. творога

2 ст. л. сливок

ванилин

вишня или из компота или замороженная

Приготовление:

1. Сахарный песок 1/4 ст, 2 яйца, сливочное масло, разрыхлитель - перемешать.

2. Добавить муку, ещё раз тщательно перемешать.

3. Выложить в формочки для кексиков, заполнять не полностью.

4. Сверху выложить начинку.

5. Начинка: творог, 2 яйца, сахар 1/4 ст, сливки перемешать, добавить чуть ванилина - перемешать.

6. Выложить начинку поверх теста, воткнуть вишенки.

7. Запекать при t 180. Как зарумянятся, готовы.

8. Кексы получаются мягкие и очень вкусные.

Приятного аппетита!