Ингредиенты:

мука 3-4 стаканов

сахар 1 стакан

дрожжи 10 грамм

яйца 4 штуки

апельсин 2 штуки

масло 150 грамм

цукаты 100 грамм

ванилин

молоко 1 стакан

Приготовление:

1. В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса. Яйца растереть с сахаром.

2. Из апельсинов выжать сок. Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.

3. Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами. Тесто еще раз обмять. В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим "подогрев ".

4. Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим "выпечка" 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.

5. Охлажденный кулич украшаем глазурью.

Приятного аппетита!