Ингредиенты:

батон 360 г

яйцо куриное 4 шт.

соль

перец черный молотый

сыр твердый 80 г

подсолнечное масло рафинированное 100 мл

Приготовление:

1. Батон нарезаем на ломтики шириной примерно 1 см. В миску разбиваем куриные яйца (понадобится 4 крупных яйца или 5 яиц среднего размера).

2. Всыпаем к яйцам соль и чёрный молотый перец по вкусу. Венчиком перемешиваем яйца с солью и перцем. Интенсивно яичную смесь взбивать не нужно. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и всыпаем в яичную смесь. Перемешиваем ложкой яйца с сыром. Ломтики батона полностью окунаем в яично-сырную смесь.

3. В сковороде хорошо разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Сразу же выкладываем ломтики батона по мере их погружения в яично-сырную смесь на разогретую сковороду. Обжариваем сырные гренки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. Не передержите их на сковороде - сырные гренки жарятся достаточно быстро.

Приятного аппетита!