Ингредиенты:

½-1 чашка перловой крупы

2 чашки воды

1 апельсин

сок ½ лимона

¼ чайной ложки морской соли

2-3 столовые ложки нектара агавы или сахарного сиропа

¼ чашки фисташек, очищенных и порубленных

Приготовление:

1. Промыть перловку, добавить в небольшую кастрюлю, затем залить водой и довести до кипения.

2. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 40 минут.

3. Снять с огня и оставить минут на 10.

4. Очистить апельсин и измельчить в блендере вместе с лимонным соком, солью и сахарным сиропом.

5. Полить полученной смесью 2 чашки перловки, добавить фисташки и слегка перемешать.

Приятного аппетита!