Ингредиенты:

фарш куриный 400 г

1 яйцо

1 луковица

сыр маложирный твердый 100 г

помидор 1 шт.

томатная паста 1-2 ст. л.

зелень

соль

перец

зира

Приготовление:

1. Порежем лук кубиком и тушим в водичке. Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.

2. Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску. Выложим массу в форму для запекания.

3. Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры. Поставить в духовку при 230 *С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.

4. Готовый хлебец остудить (если много жидкости слить).

Приятного аппетита!