Ингредиенты:

мука 225 г

масло 115 г

сахар 250 г

творог 200 г

яйца 3 шт.

разрыхлитель 0, 5 ч. л.

грушт 2-3 шт.

ваниль по вкусу

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вмешать до однородности, добавить ваниль.

2. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать.

3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто.

4. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму.

5. Выпекать при 170 °C около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.

Приятного аппетита!