Ингредиенты:

яйцо – 8 шт.

сахар –180 г

шоколад черный – 250 г

коньяк – 20 г

мука – 75 г

Приготовление:

1. Хорошо взбить яйца постепенно добавляя сахар, масса должна побелеть а сахар полностью раствориться.

2. Шоколад растопить на паровой бане и добавить к взбитым яйцам. Влить коньяк и всыпать просеянную муку.

3. Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам (7-8 шт).

4. Выпекать 8 мин. при температуре 180 С.

Приятного аппетита!