Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,06 г
- Жири
- 3,54 г
- Вуглеводи
- 8,28 г
- Калорії
- 100,26 ккал
Інгредієнти
- фарш курячого філе 500 г
- цибуля 2 шт.
- печериці 500 г
- лаваш (тонкий) 1 шт.
- молоко 1% 1 склянка
- борошно 1 склянка л
- сир нежирний 50 г
Приготування
- Гриби обсмажуємо з цибулею, фарш солимо перчим (не сильно), форму для запікання і викладаємо шарами: лаваш, потім фарш. Знову лаваш, гриби, філе лаваш і далі чергуємо.
- Готуємо молочний соус: борошно розмішуємо в молоці, додаємо сіль і доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, соус повинен загуснути. Заливаємо цією сумішшю лазанью, посипаємо сиром і ставимо в духовку на 30-40 хв. до рум'яної скоринки.
Порада
Обсмажте фарш разом із грибами до повної готовності перед збиранням, щоб начинка була соковитішою.