Суп з горошком та фрикадельками

Інгредієнти

• картопля 400 г
• м'ясний фарш 400 г
• консервований зелений горошок 400 г
• морква 1 шт.
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• зелень 10 г
• сіль 5 г
• перець мелений чорний 5 г
• вода 2,0 л

Приготування

1. Картоплю очистити, помити та нарізати кубиками. Цибулю очистити і подрібнити. Моркву очистити та нарізати невеликими кубиками. Залити нарізані овочі водою та поставити на вогонь. Фарш посолити та сформувати з нього невеликі фрикадельки.
2. Як тільки вода закипить, опустити фрикадельки в суп та варити 15 хв до готовності овочів. Після цього викласти зелений горошок, дрібно нарізану зелень, посолити, поперчити. Варити ще 10 хв. Гарячий суп розлити по тарілках і відразу ж подавати на стіл.