Ингредиенты:

картофель 400 гр.

мясной фарш 400 гр.

консервированный зеленый горошек 400 гр.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

зелень 10 гр.

соль 5 гр.

перец молотый черный 5 гр.

вода 2,0 л.

Приготовление:

1. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Залить нарезанные овощи водой и поставить на огонь. Фарш посолить и сформировать из него небольшие фрикадельки.

2. Как только вода закипит, опустить фрикадельки в суп и варить 15 мин до готовности овощей. После этого выложить зелёный горошек, мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить. Варить ещё 10 минут. Горячий суп разлить по тарелкам и сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!