Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,53 г
- Жири
- 6,14 г
- Вуглеводи
- 18,28 г
- Калорії
- 164,32 ккал
Інгредієнти
- тортилья (кукурудзяний коржик) 2 шт.
- оливкова олія
- помідори 1 шт. (дрібно порізаний)
- печериці 50 г
- часник 2 зубчики (подрібнених)
- сир гауда, ементаль чи чеддер 60 г
- зелена цибуля
- сіль, перець за смаком
Приготування
- У розігріту на сковороді олію поставити часник та гриби, готувати 3-5 хвилин. Додати помідори, сіль, перець і готувати ще 2-3 хвилини. Перекласти на тарілку і трохи остудити.
- Потім на половину кожного коржика викласти частину грибної начинки, сир, посипати зеленою цибулею і прикрити другою половиною коржика.
- На розігрітій на сковороді олії обсмажити кесадильї з двох сторін (по 1-2 хвилини) до утворення підпалин і розплавлення сиру.
Порада
Обсмажте гриби на сильному вогні до золотистої скоринки, щоб позбутися зайвої вологи.