Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,53 г
- Жиры
- 6,14 г
- Углеводы
- 18,28 г
- Калории
- 164,32 ккал
Ингредиенты
- тортилья (кукурузная лепешка) 2 шт.
- оливковое масло
- помидоры 1 шт. (мелко порезанный)
- шампиньоны 50 гр.
- чеснок 2 зубчика (измельчённых)
- сыр гауда, эмменталь или чеддер 60 гр.
- зелёный лук
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- В разогретое на сковороде масло отправить чеснок и грибы, готовить 3−5 минут. Добавить помидоры, соль, перец и готовить еще 2−3 минуты. Переложить на тарелку и слегка остудить.
- Затем на половину каждой лепешки выложить часть грибной начинки, сыр, посыпать зеленым луком и прикрыть второй половиной лепешки.
- На разогретом на сковороде масле обжарить кесадильи с двух сторон (по 1−2 минуты) до образования «подпалин» и расплавления сыра.
Совет
Обжарьте грибы на сильном огне до золотистой корочки, чтобы избавиться от лишней влаги.