Найсмачніша сирна запіканка

Інгредієнти

• кисломолочний сир 500 г (5%, чим жирніший сир, тим вийде смачніше)
• 1 невелике яйце
• молоко 225 мл
• манна крупа 50 г
• підсолоджувач за бажанням
• сіль на кінчику ножа

Приготування

1. У сир вбиваємо яйце, додаємо манку розведену в молоці, підсолоджувач, ванілін, все добре пробиваємо блендером для однорідної ніжної консистенції.
2. Духовку розігріваємо до 180 °C, форму змащуємо краплею оливкової або кокосової олії.
3. Заливаємо сирну суміш, і випікаємо 40-45 хв (залежно від вашої духовки). Як тільки краї запіканки почнуть стає золотистими, вимикаємо духовку і залишаємо запіканку там, щоб дійшла. Хвилин на 5-7.
4. Охолоджуємо, нарізаємо та їємо. Краще залишити в холодильнику на ніч, а вранці з'їсти. Можна полити варенням, джемом чи медом.