Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,12 г
- Жири
- 3,18 г
- Вуглеводи
- 4,76 г
- Калорії
- 58,38 ккал
Інгредієнти
- броколі 500 г
- бринза 50 г
- вершки 100 мл
- петрушка 10 г
- сіль
- перець мелений
Приготування
- Броколі опустити в киплячу воду на 5 хвилин, остудити. Бринзу розім'яти вилкою та з'єднати з вершками. Посолити та поперчити.
- Усі інгредієнти змішати та прикрасити петрушкою.
Порада
Бланшуйте броколі в підсоленій воді та відразу охолодіть у крижаній воді, щоб зберегти яскраво-зелений колір.