Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,55 г
- Жири
- 2,83 г
- Вуглеводи
- 4,13 г
- Калорії
- 56,21 ккал
Інгредієнти
- броколі 1-1,5 кг
- помідори 2 шт
- цибуля ріпчаста 1 головка
- шпинат - 300-400 г,
- яйця 4 шт
- молоко 250 мл
- сир 100 г
- сіль, чорний перець
Приготування
- Змастіть деко рослинною олією, викладіть броколі та нарізані помідори, трохи посоліть і поперчіть. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 15 хвилин.
- Збийте яйця з молоком і шпинатом, трохи посоліть. Цибулю обсмажте, сир натріть на великій тертці. Додайте до броколі яєчну суміш зі шпинатом і смажену цибулю, посипте сиром та запікайте ще 20 хвилин.
Порада
Бланшуйте броколі у підсоленій воді дві хвилини перед запіканням для збереження кольору та ідеальної текстури.