ПП-морквяне тістечко з кремом

Інгредієнти

• 1 середня морква
• вівсяні пластівці мелені близько 5-6 ст. л.
• вівсяні пластівці 2 ст. л.
• висівки пшеничні 2 ст. л.
• 1 яйце
• 2 ч. л. насіння льону
• натуральний йогурт близько 150 г
• цукрозамінник
• розпушувач / сода
• йогурт натуральний 300 г (крем)
• 1 ст. л. маку (крем)
• цукрозамінник (крем)

Приготування

1. Натерти морквину на дрібній тертці, додати решту інгредієнтів крім йогурту.
2. Йогурт додати в останню чергу, щоб тісто не було надто рідким.
3. Випікати у формах для кексів у мікрохвильовій печі на максимальній потужності 4 хвилини.
4. Для крему змішуємо йогурт із рештою інгредієнтних.
5. Коли кекси злегка охолонули, розрізати їх на 3 коржі, і кожен корж прорізати смужками.
6. У прямокутному контейнері викласти шарами тісто-крем-тісто-крем. І в холодильник на просочення.