Проста та смачна запіканка зі смородиною

Інгредієнти

• 500 г кисломолочного сиру
• 3 ст. л. борошна рисового
• 200 г смородини
• 2 яйця
• цукрозамінник

Приготування

1. Смородину промийте та приберіть усі палички. Додайте стевію чи цукор, все перемішайте. Ще можна додати ложку кукурудзяного крохмалю, щоб смородина разом із соком загуснула.
2. Потім йдемо готувати сирну основу - змішуємо сир, борошно, яйця та цукрозамінник У форму для випічки спочатку викладаємо один сирний шар, потім смородину, а потім зверху ще один сирний шар. Ставимо в духовку або в мультиварку на 40 хв, випікаємо за 180 °C.