Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,6 г
- Жири
- 5,1 г
- Вуглеводи
- 10,9 г
- Калорії
- 119 ккал
Інгредієнти
- банан 2 шт.
- яйце 4 шт.
- ягоди 40 г
Приготування
- Розігрійте духовку до 190 °C.
- Розімніть банани вилкою.
- Додайте яйця і добре все перемішайте.
- Змастіть формочки для кексів олією.
- У кожну покладіть кілька ягід на власний смак.
- Залийте їх яєчно-банановою сумішшю.
- Випікайте мафіни близько 12 хвилин. Цей десерт не буде схожим на банановий омлет, а зовсім навіть навпаки. Мафіни матимуть властиву їм пухку структуру - і це без додавання борошна!
Порада
Збийте яйця міксером до пишної піни, щоб мафіни стали повітряними, а не гумовими.