Інгредієнти
- 1 великий лавашний лист ділимо навпіл (160г)
- натуральний йогурт 220 г
- 4 круто відварені яйця
- 350 г пекінської капусти
- перець
- сіль
- яєчний жовток
- сир 20 г
Приготування
- Шинкуємо і гасимо капусту трохи. Кришити яйця. Одну половину лаваша змащуємо йогуртом, додаємо половину яєць. Далі укладаємо половину капусти солимо, перчимо.
- Зверху другий аркуш і повторюємо шари. Згортаємо рулет, змащуємо яєчним жовтком, трохи присипаємо сиром. Випікаємо 20 хв. при 200 градусах.