Ингредиенты:

1 большой лавашный лист делим пополам (160г)

натуральный йогурт 220 г

4 отваренных вкрутую яйца

350 г пекинской капусты

перец

соль

яичный желток

сыр 20 г

Приготовление:

1. Шинкуем и тушим капусту чуть-чуть. Крошим яйца. Одну половину лаваша смазываем йогуртом, добавляем половину яиц. Далее укладываем половину капусты солим, перчим.

2. Сверху второй лист и повторяем слои. Сворачиваем рулет, смазываем яичным желтком, немного присыпаем сыром. Выпекаем 20 мин при 200 градусах.

Приятного аппетита!