Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,2 г
- Жири
- 0,8 г
- Вуглеводи
- 1,3 г
- Калорії
- 60 ккал
Інгредієнти
- філе мінтаю 400 г
- лимон 1 шт.
- сіль
- перець
- спеції для риби 1-2 ч. л.
Приготування
- Увімкніть духовку на 200 °C.
- Філе мінтаю промокніть паперовим рушником. Воно має бути сухе.
- Приготуйте два великі листи фольги, кожен лист зігніть навпіл.
- Філе викладіть у центр фольги.
- Посипте рибу спеціями, сіллю, перцем.
- Лимон наріжте кружальцями і покладіть зверху.
- Загорніть щільно фольгу. Шов має бути зверху.
- Філе мінтаю у фользі викладіть на деко.
- Запікайте рибу в розігрітій до 200 °C духовці протягом 20 хвилин.
- Готовий мінтай у духовці буде м'яким та соковитим.
Порада
Додайте шматочок вершкового масла на філе перед загортанням для соковитості та багатшого смаку.