Картопля фрі без олії

Інгредієнти

• Картопля -5-7 шт.
• Яєчний білок -2 шт.
• Сіль
• Паприка солодка мелена
• Перець чорний мелений

Приготування

1. Картоплю почистити, нарізати брусочками завтовшки 1 см.
2. Яєчні білки збити до піни.
3. Додати сіль, солодку паприку, чорний перець, перемішати.
4. Картоплю перекласти в глибоку чашку, додати яєчні білки і добре перемішати, щоб кожен картопляний брусочок був рівномірно покритий яєчними білками.
5. Духовку розігріти до 200-220 °C. Деко застелити пекарським папером, рівномірно викласти картоплю і запікати в духовці протягом 7-10 хвилин, потім зняти папір і продовжувати запікати картоплю на деку до золотистого кольору.