Курячі грудки в гостро-солодкому соусі

Інгредієнти

• Куряче філе 900 г
• Вода 1/2 склянки
• Цукрозамінник 1/3 склянки
• Соєвий соус 1/3 склянки
• Яблучний сік 1/4 склянки
• Томатна паста 2 ст. л.
• Оливкова олія 2 ст. л.
• Яблучний оцет 1 ст. л.
• Перець чилі пластівцями 3/4 ч. л.
• Імбир мелений 1/2 ч. л.
• Часник 1 зубчик

Приготування

1. Наріжте грудки невеликими шматочками та обсмажте їх до рум'яної скоринки на оливковій олії.
2. У тій же сковороді змішайте яблучний сік з водою, цукрозамінником, соєвим соусом, яблучним оцтом, томатною пастою і спеціями. Помішуйте поки цукрозамінник повністю не розчиниться, після чого розігрійте суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
3. У сковороду з соусом викладіть обсмажене м'ясо. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та тушкуйте ще 20 хвилин. На стіл можна подати із відвареним рисом.