Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 21,2 г
- Жири
- 2,66 г
- Вуглеводи
- 2,1 г
- Калорії
- 116,87 ккал
Інгредієнти
- Курячі грудки 1 кг
- Лимон (сік) 1/2 шт.
- Соєвий соус 2 ст. л.
- Гірчиця дижонська
- Сіль та паприка
- Оливкова олія
Приготування
- Курячі грудки помийте, обсушіть, посоліть, посипте спеціями і змастіть гірчицею, складіть у глибоку миску.
- Соєвий соус змішайте з лимонним соком і залийте грудки маринадом, що вийшов, накрийте зверху тарілкою і поставте невеликий вантаж.
- Маринуйте курку не менше 2 годин, а найкраще залиште на цілу ніч.
- Мариновані курячі грудки викладіть на деко, і змастіть зверху оливковою олією за допомогою пензлика.
- Запікайте курку в духовці за температури 200 °C близько 1 години.
Порада
Зменште час запікання до 20-25 хвилин, щоб куряча грудка залишилася соковитою, а не сухою.