Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 21,2 г
- Жиры
- 2,66 г
- Углеводы
- 2,1 г
- Калории
- 116,87 ккал
Ингредиенты
- Куриные грудки 1 кг
- Лимон (сок) 1/2 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Горчица дижонская
- Соль и паприка
- Оливковое масло
Приготовление
- Куриные грудки помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску.
- Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте грудки получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз.
- Маринуйте курицу не менее 2 часов, а лучше всего, оставьте на целую ночь.
- Маринованные куриные грудки выложите на противень, и смажьте сверху оливковым маслом при помощи кисточки.
- Запекайте курицу в духовке при температуре 200° около 1 часа.
Совет
Сократите время запекания до 25 минут, иначе грудка станет сухой и жесткой.