Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,31 г
- Жири
- 3,82 г
- Вуглеводи
- 1,4 г
- Калорії
- 102,39 ккал
Інгредієнти
- 500 г великих креветок
- цибулина
- 3 ст. л. нарубаного свіжого орегано
- 3 ст. л. оливкової олії
- склянка білого сухого вина
- сік 1 лимона
- 1/4 ч. л. пластівців червоного перцю
- сіль
Приготування
- На оливковій олії обсмажте нарізану цибулю.
- Викладіть креветки, посоліть і приправте пластівцями червоного перцю.
- Влийте вино та сік лимона, додайте орегано. Через 2-3 хвилини збільшіть вогонь і готуйте поки вино не випаруватися до 1/3. Подавайте зі свіжим багетом.
Порада
Додайте холодного вершкового масла наприкінці, щоб зробити соус густішим та надати йому шовковистої текстури.