Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,57 г
- Жири
- 1,78 г
- Вуглеводи
- 1,14 г
- Калорії
- 74,47 ккал
Інгредієнти
- 1 кг кальмарів
- 3 варені яйця
- 2 свіжі огірки
- 1 невелика цибулина
- сметана, сіль
Приготування
- Кальмари очистити від верхньої плівки (щоб це було легше зробити, потрібно обдати їх гарячою водою).
- Потім покласти в киплячу воду і з моменту закипання варити трохи більше 3—4 хвилин, інакше будуть жорсткими.
- Потім наріжте огірки, варені яйця та цибулину і посоліть, заправте сметаною.
Порада
Варіть кальмари рівно 2 хвилини, а цибулю попередньо замаринуйте в оцті для м'якості смаку.