Інгредієнти
- Пшеничне борошно – 600 г
- Закваска – 230 мл
- Тепла вода – 125 мл
- Рідкий мед – 1 ст. л.
- Цедра половини лимона
- Сухі дріжджі – 2 ч. л.
- Рослинна олія – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Приготування
- У відерце хлібопічки влити теплу воду та закваску, додати мед і рослинну олію.
- Просіяти борошно, у кутах висипати сіль і цедру лимона.
- У центрі зробити поглиблення і всипати дріжджі.
- Обрати програму «Основний режим», вага 1 кг, скоринка – середня.
- Після завершення дістати форму з хлібом із хлібопічки, трохи охолодити.
- Вийняти хліб з форми, видалити мішалку й остудити на решітці.