Інгредієнти
- картопля чотири штуки
- свинина 300 грам м'якоті
- цибуля ріпчаста 2 головки
- соєвий соус дві столові ложки
- олія рослинна три столові ложки
- часник 2 зубчики
- коріандр (насіння) одна чайна ложка
- маслини 20 грам
- сіль
- перець чорний та червоний мелені
- зелень кропу
Приготування
- Очищену картоплю наріжемо соломкою і зваримо в підсоленій воді до готовності.
- М'ясо наріжемо соломкою і обсмажимо разом із дрібно нарізаною цибулею та соєвим соусом на олії.
- Змішаємо м'ясо з картоплею, заправимо сіллю, червоним та чорним перцем, коріандром та подрібненим часником.
- Подаємо охолодженим салат, оформивши маслинами і посипавши нарізаним кропом.