Ингредиенты:

картофель четыре штуки

свинина 300 грамм мякоти

лук репчатый 2 головки

соевый соус две столовых ложки

масло растительное три столовых ложки

чеснок 2 зубчика

кориандр (семена) одна чайная ложка

маслины 20 грамм

соль

перец черный и красный молотые

зелень укропа

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарежем соломкой и сварим в подсоленной воде до готовности.

2. Мясо нарежем соломкой и обжарим вместе с мелко нарезанным луком и соевым соусом на масле.

3. Смешаем мясо с картофелем, заправим солью, красным и черным перцем, кориандром и измельченным чесноком.

4. Подаем салат охлажденным, оформив маслинами и посыпав нарезанным укропом.

Приятного аппетита!